Bouchées et glaçage chocolat : toutes nos recettes

Name: Pour l'apéro ou un buffet, les recettes de bouchées font toujours l'unanimité
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: bouchées
Ingredients: 1 paquet de biscuits petits beurre de 300 g; 300 g de noix torréfiées et concassées; 300 g d'amandes non émondées torréfiées et concassées; 100 g de très bonne halva turque; 2 cs de miel pur ou de confiture d'abricots; beurre mou pour ramasser à ajouter selon le besoin; chocolat noir de bonne qualité

Les bouchées évoquent l’idée toute mignonne du plaisir en bouche à partager. Photo par christine Tan

Sucrées ou salées, froides ou chaudes, les bouchées sont faites pour offrir à vos convives une multitude de saveurs et satisfaire tous les goûts. Que ce soit en guise d'apéritif pour une entrée en matière chic lors des fêtes de fin d'année ou en dessert pour terminer votre repas sur une note gourmande et variée, faites appel à toute votre fantaisie pour surprendre vos invités.

Mini cannelés salés, bouchées aux saint-jacques ou feuilletés au foie gras, raffinées ou simples et rapides à réaliser pour des invités de dernière minute, tout est possible avec les bouchées. Ne dit-on pas d'ailleurs que tout ce qui est mini est mimi ? Avec les suggestions du Chef et des gourmets, votre prochain buffet ou apéritif dinatoire sera une vraie réussite !

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Toutes les recettes de bouchées et glaçage chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de bouchées et glaçage chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bouchées aux noix et amandes glaçage chocolat

Zika

Bouchées ou truffes aux noix et aux amandes torréfiées glacées au chocolat à base de bons biscuits ou de chutes de génoise d'ailleurs, fondantes et très gourmandes que l'on réalise facilement pour les fêtes de fin d'année et goûters express en famille.